Hozzávalók
- 1 db érett banán
- 80 g finomszemű zabpehely
- 60 g kesudió
- 50 g aszalt vörösáfonya (lehetőleg cukrozatlan)
- 30 g vaníliás fehérjepor
- 2 teáskanál chiamag
- 1 cm friss gyömbér, meghámozva
- 1–2 evőkanál víz vagy növényi ital, ha szükséges
Elkészítés
- Karikázd fel a banánt, vágd apróra a gyömbért, és az áfonyával együtt turmixold szinte pépesre.
- Tedd a keveréket egy tálba, add hozzá a zabpelyhet és a fehérjeport, és fakanállal dolgozd egységes masszává.
- Vágd durvára a kesudiót, keverd össze a chiamaggal, majd ezt is dolgozd a masszába.
- Ha a massza túl ragacsos, adj hozzá még egy kevés zabpelyhet; ha túl száraz, 1–2 evőkanál vizet vagy növényi italt.
- Nedves kézzel formázz belőle kb. 16 diónyi golyót.
- Tedd a hűtőbe legalább 30 percre, hogy összeálljanak. Légmentesen zárt dobozban 4–5 napig elállnak a hűtőben.
Reggelre, edzés előttre vagy délutáni nasinak – ez a zabpelyhes energiagolyó mindenhova elfér a táskádban. Sütni nem kell, csak összeturmixolod a banánt az áfonyával és egy csipet gyömbérrel, majd zabpehellyel, kesudióval és chiamaggal golyókká formázod. A FitJoe-változatba fehérjepor is kerül, így nemcsak energiát ad, hanem jól is lakat, és a bolti müzliszeletek cukortartalmának töredékével megúszod.
FitJoe tipp: edzés előtt 30–60 perccel egyél meg két golyót, gyors és könnyen emészthető energiát ad. Ha csinosabban tálalnád, forgasd meg a golyókat kakaóporban vagy kókuszreszelékben – csak számold bele, hogy a kókusz emeli a kalóriát.
Megjegyzés: a feltüntetett tápértékek általános becslések alapján készültek, a felhasznált termékek pontos összetétele ettől eltérhet.
