535kcal
39 gfehérje
47 gszénhidrát
19 gzsír
Hozzávalók
- 2 tojás
- olajspray (3-4 fújás, kb. 2 g olaj)
- 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér (kb. 100 g)
- 50 g pulykasonka
- 20 g zsírszegény trappista sajt (1 szelet)
- 1 paradicsom
- 1/2 kígyóuborka
- só és bors ízlés szerint
Elkészítés
- Egy tapadásmentes serpenyőt fújj be 3-4-szer olajspray-vel, és melegítsd fel közepes lángon.
- Üsd bele a tojásokat, sózd, borsozd, és süsd 3-4 percig. Ha szeretnéd, önts alá 1 ek vizet, és fedd le, így a teteje is átsül.
- Közben pirítsd meg a kenyérszeleteket.
- A pirítósokra tegyél pulykasonkát és egy szelet zsírszegény sajtot.
- Tálald a tükörtojást a sonkás pirítósokkal, a felszeletelt paradicsommal és uborkával.
A tükörtojás pirítóssal az egyik leggyorsabb reggeli, csak általában bő zsíron vagy vajon készül. Ez a diétás tükörtojás olajspray-vel, tapadásmentes serpenyőben sül, mellé teljes kiőrlésű pirítós, pulykasonka és egy kevés zsírszegény sajt kerül. Így egy tányéron kb. 535 kcal és 39 g fehérje, sok friss zöldséggel.
FitJoe tipp: Ha azt szeretnéd, hogy a tojás sárgája folyós maradjon, de a fehérje teljesen átsüljön, tegyél fedőt a serpenyőre, és önts alá 1 evőkanál vizet. A gőz felülről is megsüti a tojást, így nem kell megfordítani. Pulykasonkából olyat válassz, amelyben legalább 80% a hústartalom.
Megjegyzés: a feltüntetett tápértékek általános becslések alapján készültek, a felhasznált termékek pontos összetétele ettől eltérhet.
