515kcal
41 gfehérje
55 gszénhidrát
12 gzsír
Hozzávalók
- 150 g zsírszegény túró
- 1 ek 12%-os tejföl (kb. 20 g)
- 1 kis darab lilahagyma (kb. 20 g)
- 1 kk fűszerpaprika
- 1 csipet őrölt kömény
- só és bors ízlés szerint
- 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér (kb. 100 g)
- 1 tojás
- 4-5 szem retek
- 1 tv paprika
- 1/2 kígyóuborka
Elkészítés
- A tojást tedd fel főni, és a forrástól számítva főzd 9-10 percig, majd hűtsd le hideg vízben, és pucold meg.
- A lilahagymát vágd nagyon apróra.
- A túrót villával törd össze a tejföllel, majd keverd hozzá a hagymát, a fűszerpaprikát, a köményt, a sót és a borsot.
- A kenyérszeleteket kend meg vastagon a körözöttel.
- Tedd a tetejükre a felkarikázott főtt tojást és a retket.
- Tálald a felszeletelt paprikával és uborkával.
A körözött a magyar reggelik és uzsonnák egyik alapja, de a hagyományos változat vajjal és zsíros túróval készül. Ez a körözöttes szendvics zsírszegény túróból és egy kevés 12%-os tejfölből készül, vaj nélkül, így sokkal könnyebb, közben tele van fehérjével. Teljes kiőrlésű kenyérrel, egy főtt tojással és sok ropogós zöldséggel egy adag kb. 515 kcal és 41 g fehérje.
FitJoe tipp: A körözött hűtőben 2-3 napig eláll, ezért érdemes nagyobb adagot keverni belőle, és több reggelre is jut. Ha pikánsabban szereted, tegyél bele egy kevés mustárt vagy csípős pirospaprikát.
Megjegyzés: a feltüntetett tápértékek általános becslések alapján készültek, a felhasznált termékek pontos összetétele ettől eltérhet.
