133kcal
13 gfehérje
11 gszénhidrát
3.9 gzsír
Hozzávalók
- 250 g natúr, zsírszegény quark
- 3 db tojás (M)
- 1 db érett banán (kb. 120 g hámozva)
- 100 g vegyes bogyós gyümölcs (friss vagy fagyasztott)
- 1 tk vaníliakivonat
- ½ citrom reszelt héja
- 1 csipet fahéj
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, egy kb. 20×20 cm-es sütőálló tálat bélelj ki sütőpapírral.
- Turmixold simára a quarkot, a tojásokat, a banánt, a vaníliát, a citromhéjat és a fahéjat.
- Öntsd a masszát a tálba, és szórd a tetejére egyenletesen a bogyós gyümölcsöt.
- Süsd 25–35 percig, amíg a széle aranyszínű, a közepe pedig már csak enyhén remeg.
- Hagyd a tálban langyosra hűlni, majd vágd 4 szeletre. Hűtőben 1–2 órát pihentetve még szebben szeletelhető.
Ez a bogyós quarkos sütemény liszt és hozzáadott cukor nélkül készül: az édességet az érett banán adja, a krémes, sajttortaszerű állagot a quark és a tojás. A tetejére vegyes bogyós gyümölcs kerül, így szeletenként kb. 133 kcal és 13 g fehérje, ami diétába és edzés utáni desszertnek is jól belefér.
FitJoe tipp: ha lazább, joghurtos változatot szeretnél, nézd meg az áfonyás joghurtos süteményt. A quarkos változat tömörebb és fehérjében gazdagabb. A saját termékeiddel számolt pontos értékeket a Kalóriaszámlálóban nézheted meg.
Megjegyzés: a feltüntetett tápértékek általános becslések alapján készültek, a felhasznált termékek pontos összetétele ettől eltérhet.
