Hozzávalók
- 200 g csirkemell, nyersen mérve
- 70 g rizs, szárazon mérve
- 150 g zöldségkeverék
- 5 g olívaolaj
- só
- bors
- fokhagymapor
- pirospaprika
Elkészítés
- A rizst főzd meg a csomagoláson található útmutató szerint.
- A csirkemellet vágd kisebb kockákra vagy csíkokra.
- Fűszerezd sóval, borssal, fokhagymaporral és pirospaprikával.
- Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd süsd meg rajta a csirkemellet.
- Amikor a csirke már majdnem teljesen átsült, add hozzá a zöldségkeveréket.
- Párold és süsd együtt néhány percig, amíg a zöldség is megfelelő állagú lesz.
- Tedd a főtt rizst egy tálba, majd add hozzá a csirkés-zöldséges keveréket.
- Keverd össze, vagy rétegezd egymás mellé ízlés szerint.
- Tálald frissen.
Egy egyszerű, laktató és magas fehérjetartalmú főétel, amely könnyen beilleszthető egy tudatos étrendbe.
A csirkemell, a rizs és a zöldség kombinációja jól működik akár fogyás, akár izommegtartás vagy izomépítés mellett. Kevés hozzávalóból elkészíthető, ezért hétköznapi ebédnek vagy vacsorának is ideális.
FitJoe tipp
Ha fogyás mellett készíted, a recept egyik nagy előnye, hogy magas fehérjetartalom mellett jól laktat.
A zöldségkeveréket nyugodtan variálhatod. Brokkoli, zöldbab, paprika, cukkini vagy akár egy egyszerű fagyasztott zöldségkeverék is jól működik.
Ha változatosabb ízt szeretnél, a fűszerezést is variálhatod: curryvel, chilivel vagy akár egy kevés szójaszósszal is feldobhatod.
A rizst mindig szárazon mérd ki, így a recept tápértéke könnyebben követhető.
