275kcal
41 gfehérje
12 gszénhidrát
6.3 gzsír
Hozzávalók
- 600 g csirkemell
- 1 nagy fej vöröshagyma (kb. 150 g)
- 1 ek olívaolaj
- 2 db TV paprika
- 1 db paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek édes pirospaprika
- 200 g görög joghurt (2%)
- 1 ek teljes kiőrlésű liszt
- só, bors ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemellet vágd falatnyi kockákra, enyhén sózd és borsozd.
- Az olajon párold üvegesre a finomra vágott hagymát, majd add hozzá a zúzott fokhagymát.
- Húzd le a tűzről, keverd bele a pirospaprikát, majd tedd bele a csirkét, és fehéredésig forgasd át.
- Add hozzá a felcsíkozott paprikát és a kockázott paradicsomot, önts alá kevés vizet, és fedő alatt főzd kb. 20 percig, amíg a hús puha.
- A joghurtot keverd simára a liszttel és egy merőkanál szafttal, majd levéve a tűzről keverd a csirkéhez.
- Tedd vissza a tűzre, és óvatosan, forralás nélkül melegítsd át 2–3 percig.
Ez a diétás paprikás csirke csirkemellből és görög joghurtból készül, így megmarad a klasszikus íz, de egy adag csak kb. 275 kcal, 41 g fehérjével. Kevés olajon dinszteljük, és a krémességet tejföl helyett a joghurt adja.
FitJoe tipp: a joghurtot mindig levéve a tűzről, egy kis szafttal elkeverve add hozzá, így nem csomósodik ki. Köretnek jól illik hozzá a szénhidrátszegény csirkedli nokedlije, vagy egy kis adag barna rizs.
Megjegyzés: a feltüntetett tápértékek általános becslések alapján készültek, a felhasznált termékek pontos összetétele ettől eltérhet.
