354kcal
37 gfehérje
8 gszénhidrát
19 gzsír
Hozzávalók
- 200 g sovány cottage cheese
- 4 db tojás (M)
- 8 szem koktélparadicsom (kb. 120 g)
- 60 g pulykasonka
- 40 g light reszelt sajt
- 1 marék bébispenót (kb. 30 g)
- só, bors ízlés szerint
- ½ tk fokhagymapor
- ½ tk szárított oregánó vagy bazsalikom
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 190 °C-ra, egy kisebb (kb. 15×20 cm-es) sütőálló tálat bélelj ki sütőpapírral.
- Verd fel a tojásokat, majd keverd hozzá a cottage cheese-t.
- Negyedeld a koktélparadicsomot, csíkozd fel a pulykasonkát, a spenótot vágd durvára.
- Forgasd a masszába a paradicsomot, a sonkát, a spenótot és a sajt kétharmadát, majd fűszerezd sóval, borssal, fokhagymaporral és oregánóval.
- Öntsd a tálba, szórd rá a maradék sajtot, és süsd 25–30 percig, amíg megszilárdul és a teteje aranybarna lesz.
- Pár perc pihentetés után vágd 2 részre, és tálald melegen.
Ez a cottage cheese-es tojásfelfújt a gyors, fehérjedús reggelik egyik legjobbja: cottage cheese, tojás, pulykasonka, koktélparadicsom és egy marék spenót kerül bele, a tetejét pedig kevés sajt pirítja aranybarnára. Egy adag kb. 350 kalória és 37 g fehérje, szénhidrát alig van benne – reggelire és könnyű vacsorára is tökéletes.
FitJoe tipp: ha selymesebb állagot szeretnél, botmixerrel pépesítsd a cottage cheese-t a tojással, mielőtt a többi hozzávalót beleforgatod. Előre is megsütheted: hűtőben 2–3 napig eláll, és hidegen is finom, így jó munkahelyi uzsonnának.
Megjegyzés: a feltüntetett tápértékek általános becslések alapján készültek, a felhasznált termékek pontos összetétele ettől eltérhet.
